Día Internacional o Día Mundial de… es el nombre que se da a la celebración, conmemoración, fiesta, etc., de una causa promovida por alguna organización internacional, habitualmente vinculada a las Naciones Unidas, para su observancia internacional. Iniciamos esta sección con la designación del año 2016 como Año Internacional de las Legumbres.
Este año, la ONU ha designado a la FAO (organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) para que facilite la celebración del Año en colaboración con los gobiernos, las ONGs y demás instancias pertinentes.
El Año Internacional de las Legumbres 2016 se propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición. El Año brindará una oportunidad única de fomentar conexiones a lo largo de toda la cadena alimentaria para aprovechar mejor las proteínas derivadas de las legumbres, incrementar la producción mundial de legumbres, utilizar de manera más apropiada la rotación de cultivos y hacer frente a los retos que existen en el comercio de legumbres.
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